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绿豆怎么煮这么快？
1.
先把绿豆清洗干净，然后倒掉多余的水，留下的水刚好没过绿豆，然后放入冰箱冷冻。
2.
第二天取出，直接往锅里加水，大火烧开；烧开后，转中火，加少许水，烧开后，再加少许水。
3.
重复2-3次，绿豆很快就煮开了，而且软烂可口。
你知道怎样煮绿豆，10分钟就能让绿豆变软开花吗？
你知道如何煮绿豆，让绿豆在短短10分钟内变软并开花吗？夏天天气比较炎热，最好的消暑解渴的方法就是煮一些绿豆汤。绿豆的营养成分非常丰富，是大多数家庭消暑的必备利器。具有提神、解毒、利尿、明目的功效。绿豆汤是以绿豆和水为主要原料熬制的汤。其营养非常丰富，适合大多数人食用。
但其实，做绿豆汤非常简单。快速使其酥脆酥脆的方法也很简单。你只需要了解一些方法和技巧就可以了。很多人在煮绿豆汤时，通常都会将绿豆直接放入锅中。然而，直接将绿豆放入锅中却是一个很大的错误。如果你在这一步多花些时间，10分钟就能让它们酥脆开花！所以，我就跟大家分享一下绿豆汤的具体做法和过程！ 【绿豆汤】【食材准备】：绿豆、水、苏打水
第一步：第一步，将买来的绿豆放入盛有清水的盆中，然后用手将绿豆表面的残渣揉搓干净。从现在开始，我们需要用漏勺将绿豆捞出来，沥干水，倒入碗中。最后用一层保鲜膜盖紧，放入冰箱冷藏过夜。
第二步：等到第二天，就可以把冷藏的绿豆拿出来了。然后，等里面的冰块融化后，就可以在锅里放入少量的水，加热后加入一些苏打水来煮。煮十分钟左右，就会变得酥脆开花。以后我们还可以在里面加入一些糖或者我们喜欢的辅料，这样味道就会比我们平时用平常的方法做的更加美味！
细心的人一定已经发现，我在做绿豆汤的时候，多做了一个冷冻步骤，然后才放进锅里。之所以有这一步，是因为绿豆清洗干净后，还有一定的水分。冷冻后，绿豆会冻成冰，绿豆的外皮会慢慢展开。如果再煮的话时间会缩短很多，10分钟就酥脆开花了！而且水烧开后还需要加入一些苏打水。
好了，今天给大家介绍的绿豆汤的做法就到这里了。不知道大家都学会了吗？可以评论分享给大家哦！如果您喜欢这篇文章，别忘了点赞、评论、转发、收藏
如何更快地煮绿豆
两种方法：一是将生绿豆提前放入冰箱冷藏两小时。如果你把它们拿出来以后再煮的话，它们很容易腐烂。 2：你家里有那种热水袋吗？这是一个保温瓶。提前将绿豆用热水浸泡1到2小时，然后放入锅中很快煮熟。用电饭锅煮也很快。
这是实现此效果的方法。如果把绿豆放入铁锅里炒10到15分钟再煮，绿豆再硬，也会很快熟透并开花。但炒时要注意不要煮过头，否则做出来的绿豆汤或绿豆粥会有糊味，味道不好。
绿豆的烹调说明：
1、绿豆可以与大米、小米混合制作干米、粥等主食，也可以磨成粉制作糕点、零食；
2、绿豆中的淀粉也是制作粉丝、粉丝、玉米淀粉的原料。此外，绿豆还可以制成细沙用于填充；
3、用绿豆熬成的绿豆汤，是一种清热解暑的饮料；
4、绿豆不宜煮过头，以免破坏有机酸和维生素，降低清热解毒作用；
5、忌用铁锅煮绿豆。
南瓜绿豆汤的做法详细介绍
菜系及功能：
家常菜谱，美味粥汤，清热降火菜谱
工艺：
厨师
制作南瓜绿豆汤的材料：
主要成分：
老南瓜一斤，绿豆两两
调味料：
盐、糖少许
教你做南瓜绿豆汤，南瓜绿豆汤怎么做才好吃
1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2、锅中加入水一斤半左右，绿豆洗净两遍，放入冷水锅中，大火煮沸，然后小火煮20分钟左右。
3. 绿豆皮刚熟时，加入南瓜块，用大火煮沸，然后转中火煮至软熟。
4、这个时候可以加一点糖或者盐（根据自己的喜好加糖或者盐）。
5.搅拌均匀后倒入汤盆即可食用。
红枣绿豆红烧排骨的做法详细介绍
菜系及功能：
家常菜谱，美味粥汤，私房菜，高脂血症菜谱，儿童营养不良菜谱
工艺：
炖
红枣绿豆红烧排骨的材料：
主要成分：
排骨350克、红枣50克、绿豆50克
辅料：
1200克水。
调味料：
盐5克、鸡精3克、糖1克、姜10克
教你做红枣绿豆红烧排骨。如何做出美味的红枣绿豆红烧排骨。
生产：
1、排骨切块加水煮，红枣洗净，生姜切片，绿豆洗净备用。
2、锅洗净，置火上，加入水、排骨、姜片、绿豆、红枣。用大火煮沸，然后转中火煮45分钟，调味。服务。
暗示：
一般人群都可以消费。
温馨提示- 健康提示：
绿豆富含球蛋白、色氨酸、钾、硫堇及多种维生素和矿物质。具有降低血脂、刺激神经、清热益气、增进食欲等功效。红枣含有糖类、蛋白质和多种维生素，能抑制肿瘤细胞的生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高。还具有养心安神之功效。
绿豆茯苓膏配方详细介绍
菜系及功能：
清热解毒食谱、健脾开胃食谱、防中暑食谱
品尝：
原味
工艺：
厨师
绿豆茯苓膏的制作材料：
主要成分：
绿豆75克、茯苓50克
调味料：
30克冰糖
教你做绿豆茯苓膏，绿豆茯苓膏怎么做好吃
1、绿豆洗净泡发，茯苓洗净。
2、将绿豆、茯苓放入锅中，加水煮沸。小火煮约2小时。加入冰糖，煮一会儿。
温馨提示- 健康提示：
清凉解暑，消食开胃。
温馨提示-食物冲突：
茯苓：茯苓讨厌美白涩味，怕杂种、地榆、雄黄、根茎、龟甲。米醋是禁忌。
绿豆竹叶粥的做法详细介绍
菜系及功能：
优质主食、清热解毒菜谱、防暑菜谱
品尝：
清新香气
工艺：
厨师
绿豆竹叶粥的材料：
主要成分：
粳米100克，绿豆30克
辅料：
荷叶10克、茭白10克、金银花5克
调味料：
15克冰糖
教你如何煮绿豆竹叶粥，如何把绿豆竹叶粥煮得好吃
1、先将鲜荷叶、鲜竹叶用冷水洗净，放入锅中；
2、锅中加入适量凉水，煮沸，去渣，取汁；
3.将绿豆、粳米洗净，用冷水浸泡至膨胀，放入锅中，加入冷水约1500毫升；
4、大火煮沸，加入银胶、竹叶、荷叶汁，小火煮至粥熟；
5、粥中加入冰糖，搅拌均匀即可食用。
（图片来源互联网，侵删）
绿豆竹叶粥的制作技巧：
1、本品需要银花露10克左右；需要新鲜的荷叶和新鲜的竹叶。如果没有新鲜产品，可以用干品（减半）代替。
2、金银花露：金银花5克，加水适量，煎汁，去渣，冷却。
温馨提示-食物冲突：
粳米：唐代孟慎云：粳米不能与马肉同食，会生肿瘤；不能与苍耳同食，会引起心痛。
清王玉英：“炒饭虽香，但性燥，助火，非中寒、腹泻者忌食。”
荷叶：荷叶含桐油、茯苓、银。
决明子绿豆汤的做法详细介绍
菜系及功能：
养肝食谱、清热解毒食谱、明目食谱
品尝：
原味
工艺：
厨师
决明子绿豆汤的制作材料：
主要成分：
120克绿豆
辅料：
决明子30g
教你怎么做决明子绿豆汤，决明子绿豆汤怎么做才好吃
1、先将绿豆洗净；
2、将绿豆、决明子放入砂锅中；
3、加入适量的水，炒至豆熟嫩。
温馨提示- 健康提示：
本品具有清肝明目的功效，适用于肝郁火热所致的青光眼患者。
温馨提示-食物冲突：
决明子：决明子讨厌大麻种子。
